父と母が旅行の帰り道の談合坂サービスエリアでお土産に買ってきてくれた
北前船のカワモトののり巻き焼き鯖ずしです。
竹の皮に包まれています！！
包みを開けると焼き鯖寿司と割りばしお手拭き
そうこの焼き鯖寿司は、のり巻きになってるんです！！
ご飯の上に鯖が乗った鯖寿司だと思っていたので驚きましたが
でもパッケージを見ればちゃんと「のり巻き」って書いてありました。
焼き鯖とご飯が半々くらい
鯖とご飯の間には甘酢生姜と椎茸煮薄く挟まれてます。
巻き寿司なのでご飯もしっかりと詰まってる感じで
鯖の身も厚く食べ応えがあります。
香ばしい脂がのった鯖はパサパサ感もなく酢飯とのバランスがよく
海苔巻きになっているのも食べやすくて美味しかったです。
父と母も気に入ったみたいなので（私へのお土産だけど皆で食べました）
サービスエリアやデパートの物産展などで売られてるみたいなので
見掛けたときには是非、リピしたいと思います！！
